Weihnachten ist eine ganz besondere Zeit im Jahr. Nicht nur Unternehmen, sondern auch viele Privatpersonen suchen in diesen Wochen nach den idealen Orten für ihre festlichen Zusammenkünfte
Für Hoteliers bietet sich hier also eine ausgezeichnete Gelegenheit, ihre Räumlichkeiten für Weihnachtsfeiern anzubieten und so zusätzliche Einnahmen zu generieren. Doch damit sich die Gäste tatsächlich rundum wohlfühlen, gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten. In dem folgenden Artikel erfahren Hoteliers, worauf es bei der Ausrichtung einer perfekten Weihnachtsfeier ankommt.
Warum es sich lohnt, Weihnachtsfeiern auszurichten
Hotels sind für Weihnachtsfeiern prädestiniert, schließlich verfügen sie in der Regel über die nötige Infrastruktur und das geeignete Ambiente, um unvergessliche Veranstaltungen auszurichten. Somit stehen sie bei den Weihnachtsfeier Ideen oft ganz oben auf der Liste. Die Buchung von Räumlichkeiten für Weihnachtsfeiern kann nicht nur die Auslastung während der ruhigeren Wintermonate maßgeblich steigern, sondern auch die Bekanntheit des Hotels erhöhen.
So lassen sich potenzielle neue Stammgäste gewinnen. Darüber hinaus sorgt das Angebot spezieller Weihnachtsarrangements, wie Festtagsmenüs und Übernachtungspaketen, für zusätzlichen Umsatz. Ein erfolgreiches Event hinterlässt bei den Gästen einen bleibenden Eindruck und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sie das Hotel auch für zukünftige Veranstaltungen oder private Besuche in Betracht ziehen.
Für die richtige Atmosphäre sorgen
Die Atmosphäre spielt eine zentrale Rolle bei der Ausrichtung einer Weihnachtsfeier. Die Gäste legen zu diesem Anlass einen besonders großen Wert auf eine festliche und einladende Umgebung, die den Zauber der Weihnachtszeit perfekt einfängt. Eine geschmackvolle Weihnachtsdekoration ist aus diesem Grund unerlässlich. Von funkelnden Lichtern und geschmückten Tannenbäumen bis hin zu festlichen Tischdekorationen: Die kleinen Details machen hier den Unterschied. Sicherzustellen ist jedoch, dass die Dekoration stilvoll und nicht zu überladen wirkt.
Doch auch die gewählte Hintergrundmusik beeinflusst die Stimmung erheblich. Eine Mischung aus klassischen Weihnachtsliedern und moderner Festtagsmusik sorgt mit Sicherheit für eine angenehme Atmosphäre, in der sich die Gäste wohlfühlen. Live-Musik, beispielsweise durch einen Pianisten oder einen kleinen Chor, wird das Erlebnis noch besonderer machen. Im Hinblick auf die Beleuchtung sollte auf warme und einladende Lichtquellen gesetzt werden. Dimmbare Lichter und Kerzen schaffen eine gemütliche und festliche Stimmung. Es ist allerdings unbedingt darauf zu achten, dass Beleuchtung den Raum gleichmäßig erhellt − ohne unangenehm zu blenden.
Kulinarische Highlights schaffen
Selbstverständlich sind Essen und Trinken zentrale Elemente einer Weihnachtsfeier. Die Gäste schätzen in der festlichen Zeit ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Menü. Dieses kann sowohl traditionelle Weihnachtsgerichte als auch moderne Interpretationen umfassen. Für ein perfektes Festtagsmenü sollte ein Menü zusammengestellt werden, das saisonale Zutaten und klassische Weihnachtsgerichte beinhaltet, wie etwa Gänsebraten, Rotkohl und Klöße. Vegetarische und vegane Optionen sollten heute ebenfalls angeboten werden, um den unterschiedlichen Vorlieben der Gäste ideal gerecht zu werden.
Ein gut sortiertes Angebot an Getränken ist ebenfalls ein Muss. In Frage kommen festliche Cocktails, erlesene Weine und natürlich auch alkoholfreie Optionen. Als besonderes Highlight ist auch ein Glühwein- oder Punschstand zu empfehlen, den die Gäste direkt beim Empfang ansteuern können. Zudem wird das Menü durch weihnachtliche Desserts wie Plätzchen, Stollen und Lebkuchen perfekt abgerundet. Werden diese in Buffet-Form angeboten, haben die Gäste die Möglichkeit, ganz verschiedene Süßigkeiten zu probieren.
Exzellenten Service sicherstellen
Ein reibungsloser Ablauf und ein aufmerksamer Service sind dennoch das A und O für den Erfolg einer Weihnachtsfeier. Die Gäste sollen sich zu jeder Zeit willkommen und bestmöglich versorgt fühlen. Das bedeutet, dass ausreichend geschultes Personal zur Verfügung stehen muss − nur so lässt sich der Service reibungslos und effizient gestalten. Freundlichkeit und Professionalität sollten dabei selbstverständlich sein.
Im Vorfeld sind darüber hinaus alle Details mit den Veranstaltern zu besprechen. Dadurch lässt sich sicherstellen, dass alle Wünsche und Anforderungen erfüllt werden. Es sollte außerdem immer eine gewisse Flexibilität gewahrt werden, um auf kurzfristige Änderungen oder besondere Wünsche einzugehen. Ein wirklich guter Gastgeber zeichnet sich letztendlich durch seine Fähigkeit aus, sich schnell an neue Situationen anzupassen.