Hotelier.de: Hotel News - Gastro News - Preisvergleich Suchmaschine

Berghotel Hammersbach von der Paulaner Brauerei ausgezeichnet

Frankreichs Einfluss auf die gehobene Deutsche Gastronomie

Finden Sie hier alle Branchen - jetzt Preise im Großhandel kostenlos ermitteln!

Übersichtliche Tipps für die Hygiene in Ihrer Gastro mit Checkliste!

Spezialisten unter sich

Technologiegetriebene Gastfreundschaft für Hotels

Aktuelle Liste der Gaststättenverordnungen der Bundesländer

Trends, neue Produkte, Networking und beste Stimmung

Preise richtig kalkulieren mit vereinfachtem Kalkulationsschema - Welcher Preis bringt den notwendigen Deckungsbeitrag und sind meine Gäste bereit, diesen zu zahlen?"

Sie erweitert die Führungsebene als neue Associate Director

Die Vielfalt der Jobs der Branche in Listenform

Wie Hotels vom Service für gestrandete Passagiere profitieren können

Französische Fachbegriffe von A wie À la carte bis V wie Vendre

Ärgernisse in der Hotellerie, die vorkommen können

Diesen Einfluss hat Künstliche Intelligenz

Gastronomie Bücher übersichtlich von A - Z nach Themen sortiert wie Aus- & Weiterbildung über Existenzgründung bis Trends

Gesammelte Nachrichten der Leitmesse

Wie IT-Innovationen die Hotelbranche transformieren

Neue Produktlinie am Intergastra-Stand

Für eine durchgängige Digitalisierung von Hotels

Mehr als nur ein Trend

Wie hoch ist mein Urlaubsanspruch nach Urlaubsgesetz? - Urlaub berechnen - Voraussetzung für Urlaubsanspruch - Krank im Urlaub

Was sind die wichtigsten Begriffe aktuell? Unsere Profi-Tipps für mehr Durchblick! 

Die Gaststättenkonzession als rechtliche Erlaubnis. Welche Unterlagen sind nötig und welche Kosten können entstehen? Mit vielen neuen Tipps für den Gaststättenbetrieb

In wie vielen Jahren werden z.B. die neuen Möbel in der Hoga abgeschrieben und wie hoch sind die Beträge? Wir geben Hinweise zu den wichtigsten Wirtschaftsgütern

Die wichtigsten Messen in Tabellenform mit Kontakt und Erklärung: Außer-Haus-Markt - Genuss - GV - Objekttextilien - Einrichtung - Food - Konsumgüter - Reise -  Unterhaltungs- und Warenautomaten - Wein

Joint Venture kollex zeigt Wege auf

Kundenwünsche erkennen, Prozesse optimieren

Familienauszeit schafft Platz für Pop-Ups

Vernetzt für beste Hygiene in Küche und Wäscherei

Die wichtigsten Erkenntnisse ermittelt durch OpenTable

Kulinarische Genüsse und erstklassige Unterkünfte

Unterstützung als Gastbindung

Klimalieblinge, kurze Wartezeiten und ein Foodtruck

Die Hotelausstattung im Fokus

Straubinger Grand Hotel und Badeschloss feierlich eröffnet

So gelingt die Gastroeinrichtung

Die Vorteile kurz zusammengefasst

Der Hospitality HR Award 2023 würdigt innovative Human-Resources-Konzepte bei Preisverleihung in Köln

So geht neue Gastlichkeit

Blockchain und KI

Interview mit der Projektleitung über Vorfreude und Highlights

BdS fordert gemeinsam mit breiter Allianz einheitliche Besteuerung

Die besten Getränkekühlschränke auf dem Markt

Restaurant auf Gut Panker bei den Feinschmecker Gastro Awards ausgezeichnet

Neue Initiative 'Vereint für die Gastro' startet bundesweite Kampagne

Mit Super-Suchfunktion, ab 99 € Versandkosten frei, Bewertung via Trusted Shops

Neue, breite Range an frischen Molkereiprodukten in Großgebinden und Becherportionen 

Individualität und Nachhaltigkeit - mehr als Trends!

Im Gastgewerbe gilt: Voneinander lernen, miteinander wachsen

Für einen Aufenthalt in Ruhe

Leckeres Essen rund um die Uhr

Eine unsichtbare Bedrohung

Dehoga Niedersachsen geht mit Kampagne neue Wege

Welche Produkte eignen sich am besten?

Tradition trifft Innovation

LocalUp startet mit der Recruiting Automatisierung jobfire durch

A.B.C. Worldwide ab sofort mit neuem Leasing-Modell

Ein nahtloses digitales Gästeerlebnis

Für eine gastfreundliche Atmosphäre

Exklusives Event: "Kochen am Meer"

Zuwachs für das arthotel bakker

Vielfältig, fragmentiert und verbandsseitig nur bedingt wettbewerbsfähig

Stabübergabe im Occhio d'Oro

Das beste Rezept ist Qualität

Die ideale Plattform für Mitarbeiterkommunikation

Die richtige Auswahl!

Einfache Vorlagen für Ihren Hotelbetrieb

Hotelwäsche kaufen oder mieten - die alte Kardinalfrage in neuer Abwägung

Ziele - Grundsätze - Formular oder Fragebogen - Seminare - Software

Wie wirkt sie sich auf die Produktivität von Köchen und Mitarbeitern aus?

Mit den Duni Frühlingstrends können Gastronomen ihre Gäste jetzt zu neuen Stammkunden machen

60 % Steigerung durch voll integrierte Systeme

Mehr Serviceleistung für Gäste dank clever eingesetzter Automaten

Post-Corona: Ist die Sorge um die Personalnot im Gastrogewerbe begründet?

Das Wichtigste in 10 Sekunden erklärt

Neues Hotel in Basthorst bei Hamburg

Die inhaltliche Optimierung Ihrer Restaurant-Website

Vorgestellt auf der Interorga 2023

Interview mit Thomas Krause zu Trends in der Gastrokleidung

Eine vierteilige Schritt-für-Schritt-Erfolgsanleitung für Gastro-Websites

Für mehr Nachhaltigkeit im To-go-Geschäft

So gelingen nachhaltige Gastro-Konzepte

Lange und erfolgreiche Verhandlungen für die Fachkräftesicherung

Höhere Entgelte im Berliner Gastgewerbe

Wo Halb-Fertigprodukte für die Gastronomie Sinn machen

Was ist ein Jahresabschluss genau und wie stellt man ihn auf?

NoShow = NoGo!

Motel One und B&B Hotels mit Triple A Bewertung

Neue Meldepflichten sorgen für Bürokratie und Nachhaltigkeit

Das Courtyard by Marriott Berlin Mitte ist das erste Hotel in Europa im neuen Courtyard Design

Hygiene und Arbeitsabläufe mit Tork Xpressnap besser kontrollieren

Gemeinsam können wir etwas erreichen und verändern

Berlins Kieze im 15-Minuten-Umkreis des Hotels nachhaltig entdecken

Die Hoteliers finden ideale Reaktion auf die aktuellen Herausforderungen des Marktes

Der erfahrene Restaurantleiter freut sich auf seine neue Aufgabe

Alles aus einer Hand: Ein- und Mehrwegverpackungen zur Angebotspflicht

Kölner Startup bietet frische Süßspeisen zur Eigenproduktion mit neuem Konzept, das sich schnell und einfach in den laufenden Betrieb implementieren lässt

Persönlicher Austausch zu mehr Nachhaltigkeit und Hygiene im Gastbetrieb

Die Freiheit des Wassers - ein Waschtisch, wie Sie ihn noch nie gesehen haben!

Roka Werk liefert QUB Gastro-Container

Miniatur Wunderland Hamburg macht Virtual Reality salonfähig

05.-09. November 2022, Halle 01, Stand 0110

Die Twodoxx Lohnexperten im Interview zum Thema 'Lohnnebenkosten senken'

Hotellerie und Gastronomie wieder zu Gast auf dem Stuttgarter Messegelände / Anmeldephase für AusstellerInnen gestartet

So erzielen Sie beste Ergebnisse

Die Flair Hoteliers berichten aus ihrem Erfahrungsschatz

Sachsenurlauber haben entschieden

Einer der Fizzz Awards geht nach München

Geselligkeit außerhalb der Standards

Weitere Kooperation des digitalen Lesezirkels

Pfarrer Brendler segnete das Hotel - Staatsministerin Barbara Klepsch gratuliert

Hotelkonzept der besonderen Art

Wie in der Sternegastronomie sollen fangfrische Fische, hochwertige Steaks, aufwendige Vorspeisen, kreative Beilagen und vegane Kreationen sowie ein Raritäten-Weinservice die Gäste erfreuen!

Aufstiegschancen in einer tollen Branche

Das sollte sie enthalten

Wider der Azubi-Not

Die mittlere Entgeltsebene setzt Anreize zum Wechsel

Tipps und Helfer für einen nachhaltig Outdoorgastro-Auftritt

Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA-Präsident Gerald Kink zeichnen aus

Appell von Inselkammer für Sonderregelungen

Hans-Jürgen Fiedler stellte sich nicht mehr zur Wahl

Bio vadis, Gastronomie?

Geschichten & Erzählenswertes sind der häufig zu wenig beachtete Geheimtipp an neue Gäste zu kommen

Neuer Tarifvertrag für die Gastronomie in Baden-Württemberg aushandelt

Im Juni eröffnet MHP das Basel Marriott Hotel, ehemals Swissôtel Basel, nach Rebranding und Umbauphase rechtzeitig zur Art Basel

Einfach auf sich aufmerksam machen

Mit der Kraft der Gemeinschaft seit vier Jahrzehnten in erfolgreicher Mission für die Hospitality

Arbeiten an einmaligen Orten  - möglich gemacht durch Tourismusschulen und -kollegs in Österreich

Aufbruchstimmung in der Branche

In bester Citylage vertreten

DQuadrat Living zeigt die Maßnahmen auf, die für Beteiligte nachhaltig sind

Die Fluggesellschaften haben es vorexerziert

Die Erfolgsstory des Gasthauses Hummel und seiner Protagonisten Stefan Hummel und Michael Brettner

Die Branche antwortet auf die Krisen mit Veränderungen in Abläufen und Strukturen

Das Gastro-Event in Essen im Oktober 2022

Der digitale Reisebegleiter entlang der gesamten Guest Journey / Tief integriert in die hotline Hotelsoftware

Weniger Plastik bei Salto Systems

Outdoor ist das neue Indoor - Nachhaltigkeit inklusive

22 Fachkräfte, die durch Corona ihren Job verloren haben oder noch in Kurzarbeit sind, erhalten 500 €-Stipendien

So klappt eine effektive Abwicklung der Bestellung!

Existenzgründungsideen und Checklisten zu einem guten Start in die Branche

Bar-Pionier Jörg Meyer will u.a. mit dem Barkonzept 'Drifters Hang out Bar' punkten

Mit dem Hotelboard wird Gastfreund zur digitalen Gesamtlösung für den Hotelalltag und entlastet Gastgeber vor und hinter der Rezeption

Das FREIgeist Göttingen Nordstadt gewinnt neuen Direktor und Stellvertreter

Mit guter Ausbildung die Zukunft gestalten

Mit 'Sarah' schafft sich das 5 Sterne Superior Haus die Zielgruppe der Zukunft

Tarifeinigung im bayerischen Gastgewerbe: 7 Prozent mehr ab 1. April 2022

'Wir sind heimatverbunden und natürlich, doch frei von Folklore und Brauchtum'

Inhabergeführte Hotels und Pensionen zeigen, was in ihnen steckt

Fit sein für Prüfungen des Finanzamtes

Generalzolldirektion legt Bilanz vor

Auslaufender Tarifvertrag wird fortgeführt

2,7 % mehr Übernachtungen als im Vorjahr

Überzeugende Berechnungsgrundlage fehlt

Neuer Tarifabschluss im sächsischen Gastgewerbe

Von Alkohol Light über TikTok Kitchens bis zu flexiblen Stornoregeln

Tarifabschluss im Gastgewerbe Hamburg

Für ein positives Gästeerlebnis

Eigene Checklisten erstellen aus vordefinierten Gastro- und Hotel Checklisten von A wie Abschreibung bis Z wie Zimmerreinigung

Gästefragebogen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit mit einfachen Abfrageparamtern selber erstellen

Die Tauberstadt und ihre tollen gastronomischen Gesichter

Dormero führt Mindestlohn von 12,72 € ein

Neue Standards für die Gemeinschaftsverpflegung, keine analoge Meldepflicht

Investition in der Hansestadt für frischen Look

Mehr Geld für Gastro- und Hotelbeschäftigte in Brandenburg

Gesündere Luft in Hotels, Restaurants und Cafés mit dem Boels Luftreiniger

Innovative Gründungsteams gesucht - Namhafte Experten unterstützen

Echte Entlastung der Hotelmitarbeiter im Kurhotel

Ab Montag, den 08.11.2021, gelten in Austria neue Corona-Regeln mit diversen Ausnahmeregelungen

Gewerkschaft NGG startet „Gastro-Hotline“

Die Chancen für pflanzliche Alternativen aufgezeigt

Auf dem Weg durch den Systemdschungel in der Hotellerie hilft die HSMA

Hilton führt branchenführende technische Neuerungen ein und verbessert das Gästeerlebnis mit gemeinsamen digitalen Zimmerschlüsseln, automatischen kostenlosen Zimmer-Upgrades und Zimmern mit Verbindungtür

Der Hanfmann und Gastrorevoluzzer

Ganzheitliche Lösungen aus professionellen Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen

Messe Stuttgart legt Hygiene- und Sicherheitskonzept zur sicheren Durchführung der Intergastra 2022 vor

Toll: Der digitale Lesezirkel kann über die Gästemappe gelesen werden!

Tipps zur effektiven Erfassung der Arbeitszeit

Wo Momente für die Ewigkeit entstehen

Zurück in die Zukunft

3G-Modell mit 2G-Option in Hamburg am 28.08.2021 gestartet

Die Althoff-Gruppe legt neue Richtlinien fest

Musikbegeisterte Menschen sind in der Windmühlgasse herzlich willkommen

Treffpunkt der Branche

Hygienezustände haben gelitten

Mit dem neuen Logis „QUARTIER 5“ in Gohrisch gibt es nun 15 deutsche Logis-Mitglieder

Wertschätzung und Dankbarkeit überwiegen bei Wiedereröffnung

Die SoftTec GmbH stellt ihren neuen Hotel Anfrage- und Angebotsmanager Cleo vor

Als Gastronom den Trend mitnehmen

171 Apartments zum Wohlfühlen

Mehr als 350 attraktive Ausbildungsplätze in Niedersachsens Hotellerie und Gastronomie noch frei

Für ein rundum sicheres Ambiente

Verpachtung des Gastronomiebetriebes im Familientreffpunkt in St. Peter-Ording

Ein wichtiger Aspekt der Kundenzufriedenheit

Ein tadelloser Auftritt im Hotel- und Gastrogewerbe ist wichtig

Zum "Tag der nachhaltigen Gastronomie" schon 25 neue Bioland-Gastronomie-Partner seit Jahresbeginn

Auf die richtige Ausstattung für das Hotelzimmer kommt es an!

Individuelle Werbeideen für Gastronomen

Wie aus einem italienischen Familienunternehmen mit über 100-jähriger Geschichte ein internationaler Konzern geworden ist

Software, Datenschutz, Kassentraining, etc. ...

Biergartenfreunde.de: „Lieblingsbiergarten mit über 500 Sitzplätzen“

Analyse Markentreue Budget-, Mittelklasse & Premium-Hotels 

Wir alle erwarten sehnsüchtig die weitere Öffnung der Gastronomie und Hotellerie. Können Corona Schnelltests dabei ein geeignetes Hilfsmittel sein?

Bisherige Auslastung bringt Ernüchterung

Tipps von der korrekten Lagerung bis zur Umgebungstemperatur

Neue Gastronomie-Software: Bestellen per digitaler Speisekarte auf dem eigenen Smartphone

Hotelbedarf 2.0 bewirkt Hotelgäste 4.0

Gemeinsam für den guten Zweck

Fünf Tipps für eine gelungene Sommersaison im Gaststättengewerbe!

Kurzinterview mit dem Hygiene-Beauftragten für Veranstaltungen

Wie Tübingen Wege aus dem Corona-Gastronomie-Desaster aufzeigt

Bedingung: negativer, tagesaktueller Corona-Test und wenn Inzidenzwert unter 100 liegt

Umfrage unter 5.651 Selbstständigen nach einem Jahr Corona-Pandemie

Erfolgreiches Live-Event der INTERGASTRA digital vom 8. bis 10. März 2021/Hochkarätiges Programm begeistert über 11.000 Teilnehmende

Auf den digitalen Messen stellt die EM Group die neue Dachmarke LUSINI dem Fachpublikum vor

Hirmer Immobilien stellt Baupläne für historisches Gebäudeensemble am Straubingerplatz in Bad Gastein vor

Beliebtheit von Wasserbetten wächst stetig

28 Prozent der ausbildungsberechtigten Betriebe möchten (können) weniger oder gar nicht mehr ausbilden

Zugriff zum Lesezirkel nicht auf die Lobby begrenzt, sondern im gesamten Hotel möglich

Leipziger Sehenswürdigkeiten - Leipzig Tourismus Gästeübernachtungen - Hotels in Leizig City und Umgebung

ADDIPOS präsentiert ihre Inhalte neu: Auf dem Branchentreff Intergastra digital wird ein großes Live-Event für die Hotellerie, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt mit seinen Interessierten veranstaltet

Umsatzverluste des Gastgewerbes im Krisenjahr

So funktioniert Gastronomie im Jahr 2030

Wie kommt ein neues Wort in den Duden?

Damit die Gastronomie trotz Corona-Pandemie wieder öffnen kann!

Das macht echt Hunger auf Wien!

Der Sommer-Hit für Ihre Terrasse

Gastronomen rufen um Hilfe

Corona-Umfrage: Sorge um Restaurants löst Welle der Hilfsbereitschaft aus

Für Ihre Geschäftsentsentscheidungen: Aktuelle Wirtschaftsdaten und Prognosen für Hotellerie und Gastronomie

Zur Ski-Saison im Suvretta House St. Moritz sind alle herzlich wilkommen

Oft unterschätzt, aber nicht zu vernachlässigen

Wie man im Außer Haus Verkauf von der Krise profitiert

Alles aus einer Hand von der Auswahl bei Haute Cuisine, der Paypal-Abrechnung bis zum DHL-Versand

Gaststättengewerbe News: Wo kaufen? Im Internet, vor Ort oder bei Gesellschaften?

Tipp: Sonderzahlungen für Mitarbeiter steuer- und sozialversicherungsfrei stellen!

Kooperation mit vielen Vorteilen: Mit Stockheim hat Aramark einen starken Partner in der Region Düsseldorf gefunden

5.760 Ausbildungsverhältnisse durch Pandemie verloren

Mitarbeiter der Buchungsplattform eviivo setzen Geld für Weihnachtsfeier zur Unterstützung des Gastgewerbes ein

Gästeübernachtungen bis Oktober 2020: 33,4 Millionen Übernachtungen, -26,7 % zum Vorjahresmonat

Trotz Covid-19 die Hotellerie als sicheren Aufenthaltsort gestalten

Füllhorn an Krisen-Ideen für die Gastronomie

Ohne Entschädigungsregelungen sind Verfassungsbeschwerden vorprogrammiert

Der Bundeswirtschaftsminister hat eine gute Idee?

8.868 Betriebe waren beteiligt - Novemberhilfen müssen jetzt kommen

"Gute Nachrichten für notleidende Betriebe"

Peer F. Holm (Präsi Sommelier Union) fordert weitere Hilfen als gesamtgesellschaftliche Anstrengung

Vergessener Aspekt in dieser Pandemie: Mit optimaler Luftfeuchtigkeit gegen Corona-Viren

Wie Gastronomen legal die Gästedaten aus der Registrierungspflicht in Deutschland nutzen können, um Ihre Kundenbindung zu stärken

Wie Sie erfolgreich in der Gastrobranche Fuß fassen

Ökologie, Ökonomie und Soziales

Diese einfachen Ideen zu Feinkost & Delikatessen müssen Sie gelesen haben

So wird eine Gastroterrasse lukrativ

Wie Sie Ihr Hotelbett für jeden Gast fit machen

Das Gastgewerbe an Platz 3 bei der Kurzarbeit. Mit Tipps zum Kurzarbeitergeld

So stellen Sie ein engagiertes Team zusammen

Umweltfreundliche Heizalternative für Außengastro

Für die Deutschland Hotellerie: Liste aller Corona Maßnahmen im Hotel - Mit Schildern zum Ausdrucken

Auswertung von Login-Daten des Gastgewerbes - Der August zu 80 Prozent auf Vor-Corona-Niveau

So gut schmeckt´s nur bei Mamma

Vorsitzender der Geschäftsführung der BlockGruppe übernimmt Aufgabe im DEHOGA Bundesverband

TOP-E-Commerce Dienstleistungen finden für die Gastronomie auf Hotelier.de

Gegenseitige Unterstützung in Corona-Zeiten

Die Vielfalt Luzern's

Der Weg zu mehr Professionalität ohne den Gast zu vernachlässigen

Bedeutung von Regionalität und traditioneller Heimatküche wächst - (noch) keine Spiegelung auf der Speisekarte

Klassisch sportlich oder fein und feminin

Aktuelle DEHOGA-Umfrage

Praxisnahe Tipps für Gaststättengewerbe

10 goldenen Regeln für das Bankgespräch

Der beste Weg: Aufgaben des Datenschutzes auslagern, damit man sich auf das eigentliche Geschäft des Gaststättengewerbes konzentrieren kann

Transgourmet erweitert Engage­ment gegen Lebensmittelverschwendung

Winterhalter bietet Hygieneschulungen an

Nach Corona noch mehr gefragt als vorher: Wie man sich von der Konkurrenz durch Qualität abhebt

Mit dem Aufstiegs-BAföG und den IST-Jubiläums-Rabatten unbeschwert weiterbilden

4,3 Millionen Übernachtungen: -89,3 % zum Vorjahresmonat

Kreative Food-Konzepte zur Wiedereröffnung

"Leute, unterstützt das regionale Gaststättengewerbe" - objekt-m-Geschäftsführer fordert Solidarität der Bevölkerung

Individueller und persönlicher Service für Hoteliers auf www.hotel-ami.com

Tork unterstützt Wiedereröffnung von Gastronomiebetrieben

BGH weist Revision zurück: kein Verstoß wegen Diskriminierung gemäß dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz

Das sind die TOP-Produkte für jede Wiedereröffnung!

Wie schon viel diskutiert: Neue Preisfindung ist in vollem Gange

So sieht die andere Gastronomiewelt nach dem Coronavirus aus

Gäste sind zufrieden / Befragung zeigt dramatische wirtschaftliche Lage

Hinweise zum Brandschutz im Hotel, Gaststätten und Versammlungsräumen

Startschuss für Gastromesse im Oktober in Essen

Erstes Bundesland prescht vor

Die Hoga in Österreich macht es vor

Man kann nur hoffen, dass das Gastgewerbe bald wieder 'anspringt'

Einfache Montage - Geräuscharm - Stufenlos höhenverstellbar - Keine Schallbarriere - Verschwindet am Feierabend einfach an der Decke!

Nach Verlängerung der Corona-Maßnahmen

Mit neuen Konzepten wertvolle Impulse für einen Besuch nach der Corona-Krise geben

Wichtig für schnelle Ermittlung in Zeiten des Coronavirus

Fachverband GGKA appelliert, Vermittlungsangebote zu nutzen

Mittelständische Hotels, Restaurants und Caterer drohen durch das Raster des „Schutzschildes“ zu fallen

Wie Du die richtige Ausbildung findest!

Führender Hersteller von TÜV-zertifizierten Sicherheitspapierkörben

Auf die Zielgruppe kommt es an

Alternative: Erweiterung Gastro Vision Roadshow im Oktober

A.B.C. Worldwide setzt auf komfortable Polster

Einigung im Tarifkonflikt

Mit der Kaffeemarge, den Kuchenhits und der richtigen Zielgruppe am besten Standort gutes Geld verdienen

Event & Lifestyle News: Zwei TOP-Tipps zeitgleich zur Internorga in Hamburg

DIHK-Studie: Bürokratie überlastet Mittelstand

Messe der Superlative

Jede Menge neue Ideen vom 11. bis zum 13. Oktober 2020 entdecken

Ratgeber zun großen Thema Snackification in Nischenrestaurants mit offenen Küchen - Zero-Waste und Nachhaltigkeit durch regionale Lebensmittel

Abwechslungsreich - lecker - trendy - Das hat nun Saison!

Premiere auf der Fachmesse

Gästezufriedenheit in Sachsen für 2019 aus 460.806 Bewertungen ermittelt

Acht spanische Unternehmen stellen aus

Kreative Vorspeisen & Süße Verführung! - “Pulpo” – die jüngste „Do it yourself“-Idee für kreative Vorspeisen

Neu dabei: günstige Schlüsselkarten

Mövenpick Hotels & Resorts eröffnet zweites Haus in Stuttgart

Auszubildende präsentierten 4-Gänge-Menüs von allen Kontinenten

Analyse der Betten im Verhältnis zur Anzahl Gäste lässt auf den Wettbewerb schließen

Schweizer Unternehmen präsentiert Weltneuheit erstmalig in Stuttgart

Die karge Schwäbische Alb glänzt mit Leckereien

Die neuen Inspirationen und Trends im VEGA Jahreskatalog 2020

Produktneuheiten und Service für Gastronomen

In einer digitalen Welt muss die Gastronomie zur analogen Oase werden: Dies bedeutet nicht, weniger Personal einzusetzen. Für eine optimale Personaleinsatzplanung und Steuerung aller Prozesse ist eine zentrale Steuerung notwendig wie die Cockpit-Lösung!

Ein exklusives Produkt

Aus für Traditionsmesse

Je nach Mahlzeit entsprechend eindecken

Viele Faktoren sind für eine erfolgreiche Gastronomie notwendig

Berufskleidungstrends 2020 in der Gastronomie

50 Jahre und dynamischer denn je: Neue Bereiche & Events - Kampf der Verschwendung

So lässt sich die Anzahl an Hotelbuchungen erhöhen

Smart-Hotels werden zum Standard - wichtig ist dabei stabil-schnelles WLAN

Wohlfühlerlebnis durch Boxspringbetten von Hotelwäsche Erwin Müller: Je nach Ansprüchen kann der Hotelier zwischen den drei Komplettsets Basic, Comfort oder Premium auswählen

1972 wurde der Palais Keller das erste mal eröffnet

Ohne saubere Luft geht es nicht in der Gastronomie

Viel Zeit sparen für die wesentlichen Dinge des Gastronoms

News auf dem Hygieneportal von Hotelier.de: Auch allergieauslösende Teilchen werden entfernt

Die Nachhaltigkeit nimmt auch in der Gastronomie Fahrt auf

Es ist fünf nach zwölf! Rettet unsere Gasthäuser und das deutsche Gaststättengewerbe! Für mehr Porzellan statt Plastik!

Auch wenn alles gut läuft, lohnt es sich dennoch, im Falle eines Falles über eine passende Finanzierung Bescheid zu wissen

Neben Problemen gibt es auch Chancen, meint die Initiative Mittelstand

Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg erstrahlt nach vollständiger Renovierung in neuem Glanz

Sportlichkeit und Tragekomfort: Stylische Berufsschuhe für die Gastronomie, die auch sicher sind!

Im Focus: Premium Ferienwohnungen, alpine eatery und Software für Warenwirtschaft

Neu: Smart Home Funktechnologie io-homecontrol® und Somfy Fernsteuerungen

Wie Geschäft machen mit dem perfektesten Duo aller Branchen und Zeiten? Mit vielen Grundlagen Infos

Auslastung der Messe Nürnberg sorgt für Verlegung in den Februar

Die richtige Analyse für den Wellness-Bereich

Weltweiter Kult im Gaststättengewerbe um die Tiki Mugs von Mahiki hält an

Das frische Ganztageskonzept der Enchilda Gruppe eröffnet ihren sechsten Standort

Neue Dessins für erholsame Nächte

Zum Gaststättengewerbe in Berlin: Restaurant vergrätzt Gäste mit speziellen Gebühren am Wochenende

Mehr Service für Ihre Hotelgäste

Online Reservierungssysteme, digitale Zahlungsmöglichkeiten oder cloudbasierte Kassensysteme: Die Digitalisierung etabliert sich immer mehr in der Gastronomie

Die verrücktesten Weine des Jahres aus Washington State

Warum Sie mit Werbeartikeln in der Gastronomie auf Kundenseite überzeugen können

Wo soll der Koffer im Hotelzimmer hin?

Hotel der Zukunft rüstet sich für Datenfluten

Restaurant News aus Berlin - Neues Restaurant im AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

objekt-m empfiehlt pragmatisch-schöne Sitzgelegenheiten

Eine Gelegenheit die eigenen Stärken einzusetzen

Grillevents sind beliebt bei den Gästen

• Aiwanger: „Das Programm steuert dem Wirthaussterben im ländlichen Raum entgegen“
• Inselkammer: „Initialzündung zur Zukunftssicherung der Wirtshauskultur“

Catering’s Best, die Catering-Marke des InterContinental Düsseldorf, kooperiert mit der Pure X Event GmbH von Walid El Sheikh

Saugfähig und fusselfrei

Gäste erhalten neuen kommunikativ-kulinarischen Wohlfühlort mit Traumblick auf die Elbe

Aufgaben für Personal, Lager, Buchhaltung leichter managen

Schnellinfos zu einer erfolgreichen Branche der Gastronomie

Vorhandener Platz sollte auch genutzt werden

Beheizte Bankettwagen: SARO macht Dampf!

Front Office Mitarbeiter in der Technik-Klemme

Neue Sonderedition von Ende April bis Dezember

Hotspots der zeitgenössischen Kunstszene plus 5 Sterne Hotelgenuss

Daten, Fakten, Analysen

Wirtschaft und Gewerkschaft stellen Antrag auf Neuordnung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe beim Bundeswirtschaftsministerium

Ein Stern für das TIAN im Living Hotel „Das Viktualienmarkt“ & ein Wintergarten mit Sommerfeeling

Wenn der Koch hektisch das Typenschild vom Gasherd sucht

Exklusiver Branchentreff  feiert seinen 20. Geburtstag mit 150 Ausstellern und 3.000 Fachbesuchern

Erfreuliche Hotel-News: Mit verändertem Konzept in die Sommersaison

Zum vierten Mal in Folge die 25-Millionen-Grenze geknackt und damit einen neuen Übernachtungsrekord erzielt

Neuheiten vom von MILRAM Food-Service auf der Internorga 2019

Accor Hotels sehr zufrieden mit erstem Event

Online Vefügbarkeit steigert den Wert der Eintragung

Klimafreundliche Speisekarte und CO2-Wert eines Tellergerichts ermitteln

Familienhotel in neuem Glanz

Mag. Rita Einöder, Managing Partner Kohl & Partner GmbH stellt optimales Touchpoint-Management vor

Der Appetit kommt beim Lesen

VEGA präsentiert auf der Internorga die schönsten Trends

Fast 29.000 Besucher trotz widriger Wetterumstände

12.166 Angestellt wurden befragt

Über 500 Seiten Inspirationen für Profis

DEHOGA Bayern für Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes

Service Oscar wird 2019 in Berlin verliehen

Messeprimus in Höchstform

Würdigung für das Konzept vom 'Fritz & Felix Restaurant – Küche – Bar'

Ein Fachartikel von Mag. Erich Liegl, Partner und Geschäftsführer Kohl & Partner GmbH

Zimmerrate durchbricht erstmals die Grenze von 100 Euro

S.Pellegrino gibt fünf Tipps für den perfekten Wasserservice

Minibar weitergedacht im 'The Rilano Hotel München'

Das Außenbereich-Konzept für einen warmen wie auch energiesparenden Winter

Wie es wirklich funktionieren kann - ein Ratgeberartikel von Hotelier.de

Herbstfeeling mit Haselnusseis

Kreidetafeln als Angebotstafeln für die Gastronomie aus Holz - günstige Preise und Qualität garantiert

Pur oder als Zutat für Mixdrinks – Aperitivi sind Trend - So profitieren Gastronomen davon

Ökobilanz vs. Komfort? Immer mehr Gäste wollen keine Kaffeemaschinen mit Aluminiumkapseln!

3D Configurator von Blanco Professional - Ideen erlebbar machen

Seit Jahrzehnten schlechte Jobnews im Bereich der Hoga-Ausbildung: Arbeitszeit schlägt Azubis in die Flucht - Probleme sind nach wie vor 'hausgemacht'

Geschmack und Preis entscheiden

Alle Wege führen nach Rom, nur wenige ans Ziel

Anwenderbericht Fabrizio Mazza, Küchenchef im Dorint Airport-Hotel Stuttgart

Weiß-Blau trifft auf Rot

Die Messe in Essen geht zum zweiten Mal an den Start

„Realität nicht genügend berücksichtigt!”

Neue Top-Adresse für Geschäftsleute und Touristen

Neuste Technologie für die Kommunikation mit dem Hotelgast

Im Food- oder Non-Food-Markt den Kunden als Gast empfangen - eine Marktnische für den wendigen Gastronomen

Das Gasthaus 1477 Reichhalter, ein echtes Kleinod im Südtiroler Ort Lana

Tipps für eine einwandfreie Führung der Kassenunterlagen im Gastgewerbe

Spülmaschinenfeste RFID- und NFC-Transponder am Geschirr ermöglichen Einsparungen durch optimierte Prozesse und engere Kundenbindung durch multisensorische Markenkommunikation

Die umfassende Info zum Thema Hotelporzellan

Daten Dienstleistungen finden: Wirtschaftsdaten der Kennzahlen im Gastgewerbe von 2003 bis 2017

Näher am Gast mit Amazons Sprachassistentin

Frischer Wind auf Norderney durch Susanne Rennhak und Philip Alexander Menke

Das müssen Restaurants und Imbisse nun einhalten

Die Eissaison beginnt. Die Optimahl Catering GmbH hat viele gute Ideen

Von Luzern nach Ludwigsburg

Back to the Seventies mit Karasek Wien

Kleine Exkursiion zum Wohlfühlen in der Küche und beim Service

Gaststättengewerbe: Die kulinarische Reise durch die Aromen der Welt hat begonnen

Jubiläum wird für Neujustierung des Kurses genutzt

Neue berufsbegleitende DHA-Weiterbildung

Gute Geschäfte durch rund 100.000 Besucher

Martin Henning übernimmt als neuer Direktor

Die Branche jubiliert

Marco Nussbaum will Bewertungsportalen Adieu sagen

Trendige Neuheiten werden auf der Messe vorgestellt und vielseitig inszeniert

"Einmal aufladen bitte"

Sind Bitcoins die digitale Goldgrube? Den Hotelier lockt der Vorteil, bei dem der Gast keine Mehrwertsteuer bezahlen muss! 

Die Sichtweise des Gastes verstehen lernen

Fehlendes Personal als Grund für zusätzliche Ruhetage im Gastgewerbe

Neue Korb- und Bandtransportspülmaschine live auf der Intergastra 2018

Justizia soll für 'Gerechtigkeit' sorgen

Choice Hotels wird zur Krimikulisse

Italienische Lebensfreude in Stuttgart

Wann kommt die Revolution des Bestellvorgangs?

Bistrotische für die flexible Ausstattungslösung

Gläser Gastronomie - Gläser Preise - Kleine Gläserkunde

Das Fachbuch 'Hotel International - Bonjour!: Le francais de l´hôtellerie et de la gastronomie' für die Arbeit im Hotel

METRO Chair of Innovation analysiert Nutzung digitaler Lösungen in der Gastronomie (Software)

Hoher Sitzkomfort ergänzt hier bestens den Wunsch nach platzsparender Stapelbarkeit von Sesseln

Preis-Leistung, Sauberkeit und breites Frühstücksangebot schaffen Loyalität bei Hotelbuchungen - Umfrage der Leonardo Hotels

Edel, robust und endlos kompatibel!

Personalmangel beseitigen und gleichzeitig Gäste begeistern - geht das?

Tina, der Gastrostuhl mit geschwungener Form

Es war einmal - Helmut Kohl im Licht unserer Branche

Navigations- und Entertainment-Apps als Tipps für Hotelgäste

Effektives gegen Insekten

Welche Geräte gibt es für welche Einsatzszenarien?

Investment mit dem besonderen Kick

Planung einer Großküche ist von entscheidender Bedeutung

Gesunde oder kalorienarme Gerichte sind in Restaurants eher selten

„Einmal aufladen bitte” - POWFOX aus München macht es möglich

Berufe der Gastronomie und Hotellerie von A - Z

Nichts ändert sich? Doch, es wird noch schlimmer! Immer mehr Ausbildungsabbrecher in der Hoga

Top Tipps, damit Ihr Gast zum Stammgast wird

Wer wissen will, wie erfolgreiche Systemgastronomie Konzepte funktionieren, liest diesen En-Detail Management Bericht von ALEX

Immer aktuelle Angebote

Tipps für Gastronomen zur Qualität, dem Preis, der Lagerung und dem Service von Mineralwasser in der Gastronomie

Erfreuliche Bilanz der Gastro- und Hotelleriefachmesse

Die wichtigsten Dinge für die Gästegewinnung im Hotel

Strategisches Wachstum des Unternehmens aus Kempten

Die erstaunlichen Möglichkeiten der Digitalen Zimmermappe

Wenn Ihnen die Schlafqualität Ihrer Gäste und damit der Erfolg Ihres Hotels am Herzen liegt, sollten Sie dieses Interview lesen

Die Finanzierung orientiert sich am Rating - Die Kosten eines externen Ratings belasten die Unternehmen - Die Bank verlangt Sicherheiten: was 'liefern?' - Existenzgründerdarlehen KfW

DAS Buch für die Systemgastronomen

Die Sperrzeitregelung im Gaststättengewerbe gilt im Allgemeinen für die jeweiligen Bundesländer, die aber ihre Kommunen damit beauftragen können. U.a. Heidelberg in Baden-Württemberg geht eigene Wege

Wenn Sie ein Restaurant oder ähnliches eröffnen wollen, ist ein Gaststättenpachtvertrag oft unumgänglich. Was muss man beachten?

Neuerscheinung: Malbücher für die Hotellerie und Gastronomie

Checklisten der Gastronomie - hier die HACCP Checklisten

Wenn Sie einen haben müssen, dann diesen!

Viele Hotels investieren viel Zeit und Geld in bestehenden Verkäufe, ohne sich darüber Gedanken zu machen, dass man mit einer Zielgruppenanalyse und einem entsprechenden Marketing mehr Gäste und vor allem neue, spezielle Gäste ins Haus holen kann

Terrassenstimmung auch im Herbst — mit Heizstrahlern für den Außenbereich die Gäste halten

Anforderungen an Arbeitstische der Gastronomie - Arbeitstische Gastronomie (Edelstahl) kaufen

Neues für das Gaststättengewerbe: Backstein und Wintergarten in flexiblem Zusammenspiel für erfolgreiche Gastronomie

Gastrobereich Berufskleidungen für ihr Personal

Ein Artikel in der Süddeutschen zum Thema Kinderspeisekarten stieß in der Redaktion von Hotelier.de auf besondere Aufmerksamkeit

LTV SACHSEN gibt Gewinner des Wettbewerbs "Gästeliebling 2016" bekannt

Weniger Ressourcen für Herstellung, Abfüllung, Recycling, Transport und Lagerung von Wasserflaschen

Digitaler Lesezirkel für Hotels

So reagieren Restaurantgäste auf Farben — Untersuchung mittels Gehirnwellentechnologie

Auf der Internorga 2016 präsentiert Schaerer mit der Schaerer Coffee Soul den Pionier einer neuen Kaffeemaschinen-Generation - Gastronomie Technik für den perfekten Kaffeegenuß

Die Deutschen konsumieren immer mehr Wein - eine Entwicklung, die ein vorausschauender Gastronom sehr gut für sich nutzen kann, um den eigenen Umsatz anzukurbeln

Hoher Besuch in der Rudi-Dutschke-Straße 26 für Berliner Sternekoch

Auslandsanteil legt deutlich zu

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Längere Restlaufzeit bei den servierfertigen Portionen

Buffet Service 'that sells' - auch für Ihr festliches Bankett

Die rheinland-pfälzische Hauptstadt wartet seit Ende Oktober mit einem neuen, schicken Restaurant auf

Wie schaut ein erfolgreicher Messeauftritt aus?

Es gibt keinen einheitlichen Trend für die Berufskleidung

Gastronomie Technik von A bis Z, neu Plasma Abluftreinigung

Erfolgreicher Abschluss

Studie vom DEHOGA Sachsen und der SRH Hochschule Berlin am Campus Dresden

Handbuch zur Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes sowie Erklärung von: Auslandsrechnung ohne Mehrwertsteuer - Außergewöhnliche Belastungen - Mehrwertsteuer -  Sonderausgaben - Steuerberater - Umsatzsteuer - Vorsteuer - Werbungskosten

Es wird überall diskutiert: Flüchtlinge als Gäste, aber auch als Mitarbeiter in Hotels. Wir berichten über eine verkrampfte Debatte, die viel einfacher laufen könnte

11. treffpunkt nord in der Altonaer Fischauktionshalle

Man bucht ein Spitzenhotel und freut sich auf den Aufenthalt. Die ersten Enttäuschungen lauern aber schon...

Wie wird man Gastronom? - Wichtig: ein richtiges gastronomisches Konzept für die endgültige Berufswahl - Gastronom Jobs

Die Betriebsprüfung vom Finanzamt: Was wird gern in der Hoga geprüft? Vergleich der Unterlagen mit dem tatsächlichen Zustand vor Ort

Der deutsche Starkoch Karlheinz Hauser sorgt Ende September im Mandarin Oriental, Bangkok für kulinarische Kreationen

Worauf Gäste im Restaurant achten, wird durch Tork Eye-Tracking und eine europaweite Umfrage ermittelt

Hier finden Sie die Gründe, warum das nicht wenige unserer Kunden sagen

Vor ein paar Jahren gab es die ersten Reportagen im TV zum Thema Dry Ager, z.B. Dry Aged Steak in Wolfgang´s Steakhous in New York. Der Hit für Genuss Insider etabliert sich nun Deutschland als Tipp für die gehobene Gastronomie

Stühle mit Formholzschalen sind wieder voll im Trend

Der Gastwirt und mit seinen vielfältigen Aufgaben

Mit dem Bircher Müsli hat GASTRO von FrieslandCampina Foodservice den optimalen Energiespender im Sortiment

Der D.A.S. Leistungsservice informiert: Urteile in Kürze

Ob groß oder klein, teuer oder günstig, Geschenke sind eine gute Möglichkeit für Hoteliers, ihren Besuchern zu zeigen, dass sie sie schätzen

Die Wassersprudler und Wasserverbesserungsgeräte wie Soda Stream, Wasser Maker etc. sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Lesen Sie den Wassersprudler Test und ob der Sprudler auch für die Gastronomie geeignet sind

Kassensystem Gastronomie: die Grundlagen und Anwendung

Im Bremer Viertel eröffnet das YEZZ — Bier und Weinbistro

GASTRO Großgebinde-Vielfalt für Frühstück und Brunch

Gastronomie Ratgeber das ganze Gastgewerbe: von a wie À la carte bis Z wie Zöliakie

Die Grundregel Nummer eins bei der Kommunikation der Preise lautet: die Gerichte nicht nach Preisen sortieren

Nachhaltiger Spülen dank optimierter Wasserqualität und patentierter Pumpentechnik

Im Frühling und Sommer messen die Menschen dem Außenbereich eine große Bedeutung bei. Dieser Trend ist nicht nur im privaten Bereich zu beobachten, sondern auch in der Gastronomie. Möchten Sie nicht auch lieber Ihr kühles Bier an einem warmen Frühlingstag auf der Außenterrasse genießen anstatt in dunklen Räumen?

Aufzeichnungspflicht vom Mindestlohn - was Sie wissen müssen

Kostenloses Hotelfernsehen (Hotel-TV) wirft Fragen auf - auch rechtliche. Wir geben Links zu Informationsquellen

Änderung Telemedienänderungsgesetz 2.TMGÄndG Wlan Gastzugang Haftung - Was bedeutet das für die Wlan Haftung genau, sprich nicht im Amtsdeutsch?

Berlin, März 2015. Die Intercontinental Hotels Group (IHG®), eines der weltweit größten Hotelunternehmen, stellte gestern das „Gästeerlebnis der nächsten Generation” für seine Marke Holiday Inn Express in Europa vor. Um den Anforderungen des „Smart Traveller” gerecht zu werden, gestaltet Holiday Inn Express gemeinsam mit branchenführenden Experten die Lobbys, Restaurants und Hotelzimmer um, überarbeitet die Serviceleistungen der Marke vollständig und testet ein neues Gastronomiekonzept. Außerdem werden die neuesten Smart-Technologien getestet

Die Rotana Hotel Management Corporation will im deutschsprachigen Europa expandieren - 12 neue Hotels in 2015

Gutscheine für die Gastronomie selber herstellen und verkaufen

Gastro Spülmaschinen Technik vorgestellt in der Praxis: die TopTech 26-20 GTDE des italienischen Herstellers Colged als Fronttür-Modell

JOHA Schuhe sind Gastronomie tauglich dank Airpump-System

Das beste Bier!

Schutz vor Abmahnungen

Tipps zur Ausbildung und dem Gehalts des Fachmanns für Systemgastronomie

Existenzgründer Darlehen bzw. Existenzgründerkredit KfW für die Gastronomie - Existenzgründungsdarlehen der Kreditanstalt für Wirtschaft (KfW)

Unsichtbare Werte mit Gewinn umsetzen