Hotelrecht und Gastronomierecht in der Übersicht
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Hotelrecht und Gastronomierecht in der Übersicht

15.11.2017 | Wolfgang Ahrens hotelier.de

Themen des Hotel Recht/Gastronomierecht in der Übersicht - was interessiert den Gastronomen und Hotelier - Was braucht man für eine Gaststättenkonzession? Restaurantgutscheine und ihre rechtliche Relevanz bei der Gutscheingültigkeit - Wie haften Hotels bei Filesharing? Stornierungsbedingungen Hotel - Arbeitsrechtliche Fragen  - Facebook Impressumspflicht und viele mehr

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'Wer nichts wird, wird Wirt' - der Spruch war schon in den 50er Jahren nicht richtig oder deutete nur auf die hin, die es falsch anpacken. Denn die Eröffnung einer Event Location oder eines Restaurants  und seine erfolgreiche Führung ist an zahlreiche Voraussetzungen gebunden, die dem Betreiber die Beachtung und Kenntnis von Bestimmungen aus vielen Bereichen des Rechts abverlangt.

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Verwandte Begriffe im Lexikon

Der Ratgeber 'Mein Recht als Gastwirt und Hotelier', der schon etwas älter ist und dennoch wertvolle Tipps enthält, informiert übersichtlich über alle wichtigen Rechtsfragen, z.B. zum Pachtverhältnis, Bierlieferungsvertrag, Gaststättenkonzession, Sperrzeit, Produkthaftung, Verkehrssicherungspflicht, Beherbergungs- und Bewirtungsvertrag, Arbeitsverhältnissen und viel mehr. Anhand von Beispielen aus Praxis und Rechtsprechung sowie Checklisten werden die typischen rechtlichen Problemfälle vorgestellt und Hinweise zu ihrer Bewältigung gegeben.

Die wichtigsten Gesetze und Vorschriften für das Gastgewerbe

Die Textsammlung eignet sich für den handlungsorientierten Unterricht an Berufsschulen ebenso wie für Fachschulen, Berufsfachschulen und Meisterkurse. Für gastronomische Betriebe ist es ein wertvolles Nachschlagewerk, da es die in der täglichen Praxis wichtigsten Gesetze und Rechtsvorschriften enthält.

Das ist enthalten:

  • Arbeits- und Sozialrecht
  • Gaststätten- und Gewerberecht
  • Gesundheits- und Lebensmittelrecht
  • Bürgerliches Recht
  • Handelsgesetz
  • Preis- und Wettbewerbsrecht
  • Zivilprozessordnung

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