Was ist drin im Jägermeister Produkt?
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Was ist Jägermeister?
Jägermeister ist in erster Linie eine Spirituose. Woraus besteht Jägermeister aber wirklich? Eine gute Frage - wir haben nach dem Jägermeister Rezept geforscht.
Jägermeister Information zum Erfolg des Kräuterlikörs
Jägermeister ist eigentlich 'nur' ein Kräuterlikör, der im niedersächsischen Wolfenbüttel hergestellt wird. Der eigentliche Erfolg des alkoholischen Getränkes liegt nicht im Produkt, sondern im Marketing, das sich aus dem Ruf als altes Stammtischgetränk und einer geschickt ausgerichteten Marketing-Kampagne der 90er Jahre ergab, die eine breitere und jüngere Käuferschicht eroberte. Besonders in den USA ist Jägermeister populär geworden, nicht zuletzt wegen dem teutonisch anmutenden Jägermeister-Logo.
Zum Rezept, das seit 1934 existiert: Jägermeister enthält 35 % Alkohol - das können wir auf der Flasche nachlesen. Aber was für Ingredienzien sind im Getränk? Die Mast-Jägermeister SE, eine nicht börsennotierte europäische Gesellschaft, gibt an, das das Gemisch aus 56 Kräutern besteht und ausschließlich im Wolfenbütteler Stammwerk hergestellt wird. Die Lizenznehmer (in 4 Ländern) geben nur Alkohol, Zucker und Wasser dazu und füllen die Flaschen ab - es funktioniert also nach dem gleichen Prinzip wie bei Coca Cola (Link zum Rezept siehe unten).
Das Jägermeister-Rezept beinhaltet wie folgt:
In Alkohol lösen sich viele wertvolle Pflanzenwirkstoffe auf. Die Rezepte für die Kräuterschnaps Rezepturen basieren auf altbewährten Wissen. Zu den verwendeten Kräutern bei Kräuter Schnaps gehören u.a., um Jägermeister zu mischen. Jägermeister ist - in Maßen - gesund wegen folgender Inhaltsstoffe:
- Anis - hilft gegen Völlegefühl - das gut für den Menschen, wenn es in einem Digestif Getränk ist, z.B. nach einem guten Dinner
- Bitterklee - der Enzianverwandte fördert die Speichelsekretion
- Blutwurz - gut für die Blutbildung des Menschen
- Enzianwurzel - verstärkt die Wirkung des Bitterklees
- Fenchel - hat viele Mineralstoffe
- Galgant - scharfes Gewürz mit Heilkraft!
- Ingwer - die Heilpflanze ist gut für die Verdauung
- Kamille(blüten) - haben eine beruhigende Wirkung
- Koriander - die Heil- und Kräuterpflanze sorgt für einen angenehmen Geruch
- Kümmel - altes Gewürz mit verdauungsfördernder Heilwirkung
- Löwenzahn - gut gegen Magenschmerzen
- Minze - riecht gut, wirkt heilend und ist erfrischen lecker
- Nelken - mit aromatischer Wirkung
- Salbeiblätter - heilsame und gesunde Effekte vielerlei Art
- Tausendgüldenkraut - seltene Heilpflanze, ist gut für die Verdauung und gesund für den Magen
- Zimtstangen - ergibt es tolles Aroma
- Zitwerwurzeln - ähnelt der Wirkung von Kurkuma und wird als Magen- Galle- und Lebermittel angewandt
- Vanilleschote
- Wermutkraut - hat eine Heilwirkung bei Magenproblemen
Die Rezepte für die Herstellung von Kräuter Schnaps variieren in Abhängigkeit von der Wahl der Alkoholart, der Kräuter, des Alkoholgehaltes, der Herstellung und der Lagerzeit. Die Zutaten werden in ein Gefäß gefüllt, regelmäßig geschüttelt, nach va. 2 Monaten abgefiltert und in Flaschen gefüllt. Zweite Möglichkeit: Die Zutaten werden gemischt, 10 Minuten gekocht und abgefiltert und mit Alkohol versehen und in Flaschen gefüllt. Der Extrakt wird je nach Geschmack dann mit Zucker und Wasser vermischt.
Der Kräuterlikör wird entweder pur und eisgekühlt oder als Mischgetränk getrunken. Neben gängigen Long-Drinks gibt es eine Vielzahl von Rezepten, beispielsweise mit Energy-Drinks. Die Heilwirkung von Jägermeister ist umstritten, doch wie sagte unsere Oma noch, als sie vor dem Schlafen gehen einen kippte: 'Mäßig, aber regelmäßig'. Die Wirksamkeit der Moleküle liegt in ihrer Anzahl: Einige sind gut, viele können tödlich sein! Wie die Kräuter in den Alkohol sickerten, gehen sie bei mäßigen Konsum in die Blutbahn und revitalisieren Geist und Körper. Prost!
Jägermeister Preis über Spirituosen Großhändler ermitteln
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Kontakt:
Mast-Jägermeister SE
Jägermeisterstraße 7 - 15
38296 Wolfenbüttel
Deutschland
Telefon: +49 5331 81-0
Fax: +49 5331 81-456
E-Mail: team@jaegermeister.de
Mehr Information: www.jaegermeister.de
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